Экскурсию в невероятную Грецию сложно назвать типичным и несложным путешествием. Оказавшись в этой невероятной стране, вы будете удивлены наличием прекрасных теплых пляжей, невероятно теплым морем, добротой коренных жителей и.. невероятными блюдами.
Местная кухня очень разнообразна, кроме того, в каждом регионе есть свои фирменные блюда. Хочу обратить ваше внимание на список вкуснейших блюд, которые подлежат обязательной дегустации.
Местный фаст-фуд
Коренным жителям Греции сказочно повезло, они заменили привычные хот-доги небольшими по размеру шашлыками под названием «сувлаки». Это блюдо пользуется большим спросом и не сравнится с бургерами ни в одном популярном ресторане. Для приготовления этого блюда обычно берут свинину, которую маринуют в оливковом масле, к которому добавляют лимонный сок, орегано, перец и щепотку соли. Если вы живете на берегу Черного моря, то просто обязаны попробовать это блюдо в сувлаках «Олимп» в Сочи – это место, где прекрасно сочетаются отменная традиционная греческая кухня и русская душа.
Изумительное «Мезе»
Познакомиться с кухней Греции можно в кратчайшие сроки, просто остановив свой выбор на «мезе». Что это за блюдо? Огромная тарелка с основными ингредиентами, в том числе с наличием таких продуктов: – Сочные оливки, – Знаменитая брынза, – Овощное ассорти, – Блюдо из долмад, – Сочные котлеты, – Фрикадельки, – Овощи (фаршированные), – Все виды соусов, – Морепродукты (гриль)
Ароматная мусака
Блюда из баклажанов – излюбленные блюда местных поваров. Особое внимание хочу уделить мусаке. Это запеканка из слоеного теста из мяса, баклажанов и картофеля с добавлением сливочного соуса. Съев это блюдо, вы почувствуете, что чувство голода вас больше не беспокоит и ничего дополнительно заказывать не нужно.
Разнообразие сыров
Вы просто обязаны попробовать как можно больше видов сыра! Чудесная «фета» насчитывает около 12 сортов. Вы можете отведать сырные изделия не только как самостоятельное блюдо, но и в комплексе с другими продуктами, например, в салате «хориатики», мы знаем его как «греческий».
Любителей сырных изделий приятно удивит вкус местного жареного сыра. Его готовят в кляре, с каким-нибудь соусом или просто с лимоном.
Греческий йогурт
А вы знали, что рецепт приготовления такого йогурта взят у других людей? Но не напоминайте об этом местным поварам – они обидятся и расстроятся. Самым известным и востребованным является «цацики» или «цацики».
Морепродукты (жареные)
А вы знали, что местные аборигены умеют в совершенстве обращаться с грилем и готовить невероятные блюда? В качестве и свежести морепродуктов почти не приходится сомневаться: все свежевыловленное. Во многих заведениях у посетителей есть возможность выбрать любых понравившихся аквариумных рыбок для дальнейшего приготовления.
Фонтан
